Dip de iaurt si castraveti

Un sos racoritor care poate fi servit cu legume crude sau la abur, perfect pentru gustarea de seara sau o cina usoara  a intregii familii!

Ingrediente:

• 1 castravete mare
• 500 ml iaurt cat mai slab
• 100 ml smantana cat mai slaba
• 1 lingura suc de lamaie
• 1 lingura marar proaspat tocat
• 1 catel de usturoi tocat marunt

Castravetele se spala, se decojeste si i se scot semintele cu o lingurita, apoi se rade. Castravetele ras se amesteca cu iaurt, smantana, sucul de lamaie,  mararul si usturoiul si se da la frigider 1 ora.

Legume care pot fi servite cu sosul de castraveti

• 1 castravete mare
• 250 g rosii cherry
• 250 g buchetele de broccoli
• 250 g morcovi baby

Legumele se aseaza pe un platou si se servesc date prin sos, alaturi de triunghiuri de lipie.