Rulada de pui cu legume pentru bebelusi (12 luni)

Ideala pentru mesele in “oras”, intrucat riscul de murdarire este destul de mic, rulada de pui este o reteta ce poate fi introdusa bebelusului imediat ce este capabil sa mestece mancarica: unii chiar de la 10 luni, altii aproape de 18 luni, nu exista regula in acest sens.

Ingrediente: 1 pulpa de pui sau 200g piept de pui/ curcan, legume dupa bunul plac (1 morcov, 1 dovlecel, 1/2 ardei gras, 1 ceapa verde sau orice altceva doriti – spanac, mazare, ciuperci, masline, praz), 50g cascaval ras, 1 ou, 2 lingurite pesmet.

Se bate carnea. Se prepara umplutura: legumele se taie marunt si se amesteca cu oul, cascavalul si pesmetul. Umplutura se aseaza pe carnea batuta si se ruleaza, apoi rulada astfel obtinuta se prinde in scobitori si se unge cu putin ulei de masline. Rulada se da la cuptor intr-un vas termorezistent pentru 10-20 minute, dupa care se indeparteaza folia de aluminiu si scobitorile si se lasa sa se rumeneasca in cuptor inca 15-20 minute. Se serveste taiata feliute sau pasata (pentru aceia dintre noi care nu mesteca).

Nu-i asa ca v-a placut?