Cele mai simple bomboane sanatoase

Intr-adevar, am descoperit cele mai simple bomboane sanatoase din lume (zic eu)! Atat de simple incat pot fi facute si de un copil de 4 ani! Fara zahar, lapte, oua sau faina, ci doar pe baza de fructe si seminte!

Ingrediente:

• 200g curmale fara samburi
• 50g nuca de cocos
• optional: migdale, nuci, alune de padure, prune deshidratate, smochine, etc

Curmalele se pun in apa multa (cat sa le acopere de 2 ori) si se lasa cateva ore la hidratat (3-4 ore sau de seara pana dimineata). Se scurge apa, se indeparteaza samburii curmalelor (daca exista) si se pun in blender. Se adauga nuca de cocos (in functie de cat de dulce doriti sa fie bomboanele) si porniti blender-ul, pasand compozitia pana rezulta o pasta.

Se iau trei degete de compozitie si se modeleaza in forma de bomboana (in mijloc se poate pune o migdala sau o aluna de padure, o visina, o cireasa, stafide), apoi se dau prin nuca de cocos sau nuca maruntita/ cacao/ susan. Pentru un plus de gust puteti adauga un strop rom autentic (in lipsa, esenta de rom sau de migdale) sau esenta de vanilie in compozitie.

Optional, pentru un plus de savoare, se pot adauga prune deshidratate sau smochine in compozitie, smochinele fiind si ele destul de dulci.

Se pastreaza la frigider asezate pe o farfurie acoperita cu hartie de copt.

Copiii vor fi cu siguranta incantati de acest desert simplu, mai ales ca va fi o placere oimensa pentru ei sa va ajute la realizarea bomboanelor.